Hopla!

先週末から気温が上がり、火曜には23℃と例年では考えられない気温を記録したアルザス。
晴れて気持ちの良い日と雨の日が交互に来て、不安定です。

そんな中、土曜はとてもいい天気だったので、ドライブがてら
以前テレビのローカルニュースで紹介されていた、地元の野菜などを直売するHop'laというお店に行ってみました。 

テレビFrance3のローカル版のニュースってアルザス語での放送で、下にフランス語の字幕が出るんですよ。 今更ながらビックリ。
フランス語の勉強にはあまりならない。。。

ストラスブールから15分‐20分のところ、こんな景色の中にあります。

この更に右側はこんな感じ。 

北海道みたい。

日本でも見かけるような野菜の直売所をイメージしてたんですが、もっといろいろなものがありました。 
肉、魚、ワイン、ヨーグルト、パン、ハーブティーetc　どれも地元アルザス産ということで、
生産者の方の写真や農場の場所も紹介されていました。

普段Grand Fraisで買い物してるとあまり違いがないかもですが、
普通のスーパーより新鮮だと思います。野菜は値段も安いかな？（よく見なかった）
超立派な白菜を見つけたので、買ってみました。1.5€でした。（これは安い）

今日は下見という感じで訪れた私達でしたが、氷の上に並んだマスがとても立派で、
こちらでは見たことないくらい目が黒かったので、1尾買ってみました。
こっちの魚はみんな目が濁ってるんです。

マス料理はアルザス料理の一つです。レストランでは食べたことあったけど、初めて買いました。
キロ10€位で、これで3.5€くらいでした。

岐阜出身の私は淡水魚を家でも結構食べてましたが、
福岡出身のY氏は川魚が食卓に上がることはほとんどなかったらしいです。
ということで我が家初の川魚調理。

せっかくなのでフランスのレシピを探して調理することに。
ニンニクとパセリと塩とオリーブオイル混ぜてぬりぬりして、高温のオーブンで焼くだけ。簡単。
ほんとはレモンスライスと玉ねぎを挟むレシピでしたが、レモンなかったのでレモン汁で許して。

このグラタン皿結構大きいと思うんですが、入りきらない程の立派さ！ 

完成品は写真撮るの忘れましたが、身がふわっとしてて美味しかったです。
これだけ大きいと結構肉厚で食べ応えもありましたよ。玉ねぎ入れたのも正解でした。
これだったら、また買ってもいいなー。

その他買ってみたのは卵とブリオッシュ（パン）。
卵はちょっと高めだったけど、とても新鮮で久しぶりに卵かけごはんしました。（至福）
パンもおいしかったけど異様に高かった。。。 

ところで、お店の名前になってるHoplaというのはアルザス語で、アントワン君が言うには、
いろんなシーンでとにかくよく使う言葉らしいです。

聞いた感じでは、「さて、行こうか」「いいね、そのアイディア」 「あらまあ」など、
いろんな意味を含む感嘆詞?みたいです。

確かに、いかにもアルザス人（≒恰幅がいい）のおじさまおばさまが、
「ホップラ～」って言ってるの想像できます。笑

ところでフランス語ではHは発音しないので、
フランス人が英語を話すと、hungryとangryがどっちなのかわからなかったり、
hambergerがアンバーガーになったりと、典型的なフレンチアクセントの原因になるわけですが、
アントワン君はハンバーガーって普通に言えるし、日本語を話していてもちゃんと「は」が発音できるんですよね。

何でだろうね？って話になって、要因として挙がったのが、このHopla!　
アルザス語には「は」の音が存在するそうで、アルザス語はそんなに話さないアントワン君も
このHopla!はしょっちゅう使ってるらしいので。笑
彼は語学の才能があると思うので、ただそれだけかも知れませんが、面白い考察でしょ。＾＾

Hop'la
196, route de Saverne - Oberhausbergen 
ouvert en non stop du mardi au vendredi de 9 à 19h 
les samedis de 9h à 18h 
site internet : www.hopla-ferme.fr

おまけ。
Hop'laのページを見てたらたまたま見つけた。
今週末(26,27/10)、以前私達が行ったキノコ工場のporte ouverteが再びあるみたいです。
http://www.champichoux.fr/
Hop'laでもここのキノコ置いてました。

フランス人はみんな森にキノコ狩りにいく季節です。
行ってみたいけど、知識がないとなかなか難しいですね。
こちらでは採ったキノコを薬局に持っていくと、薬剤師さんがこれは食べられる・食べられないと
アドバイスしてくれたりするらしいですが。。。フランスの薬剤師って大変ね。 

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